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把所有的材料裝進塑膠袋和一和壓平 就可以準備烤來吃了~

原來做餅乾不難耶~ 

鹹鹹甜甜微辣還帶點義大利香料們的香味  吃的到麥皮和胡椒粒  真好吃~ 

 

[材料]                    [步驟]

1. 低筋麵粉 ........... 120g   
2. 全麥麵粉 ........... 120g
3. 起司粉 ................ 40g
4. 糖 ...................... 25g
5. 胡椒粉 ................ 10g
6. 義大利香料 .......... 些許       。全部放進塑膠袋。搖均勻

7. 奶油 ................. 100g    <-- 。放到室溫。加入。拌成粗粉狀
8. 起司片 ................. 3片   <-- 。剝碎。加入
9. 冷水 ................. 50ml    <-- 。加入。拌成團

                   。分兩份。擀平。約50元厚
                   。冷藏1~2小時

                   。烤箱預熱180'C
                   。麵團。切1.5cm。搓洞

                   。180'C。20mins。Dr.Goods下層。

                ~DONE~

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