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放到腦袋要空掉的'暑假', 想到屁寶媽給我的美味法芙娜可可粉
用它做過好吃的布朗尼, 也拿來泡過好好喝的巧克力牛奶~
忽然很想吃巧克力餅乾, 還好庫存還夠~
試了兩種時間20分鐘和15分鐘
200度烤15分鐘比較剛好
200度烤20分鐘會有一點烤焦
但是微焦意外的有一股淡淡的焦香味~
法芙娜真的很香很香很香~~~~(遠目~)
[材料]
Butter ............. 130g
salt ................. 一些些
Sugar .............. 120g
egg ................. 1pcs
低粉 ................. 240g
無糖純可可粉 ..... 30g
[步驟]
1. Butter 放到室溫 (我偷懶用微波爐微了一下~)
2. 加入。鹽。糖。打到泛白
3. 加入蛋打勻
4. 篩入。低粉。可可粉。拌勻至無粉的團狀
5. 分兩份。整成長條狀。冰冷凍30分鐘以上
6. 烤箱預熱200度
7. 每片切約0.5公分厚
8. 200度。15分鐘。Dr.Goods下層。
9. 放涼就可以吃囉~
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